Höglinger Bio-Hof Produkte ...

... “von der Nase bis zum Schwanz“ oder wie wir im Mühlviertel sagen würden “weggeschmissen wird nix“!

Daraus ergibt sich eine große Produktpalette mit unzähligen Rezepturen und Varianten.

Von unserem köstlichen und saftigen, mit Honig karamellisiertem Honigkrustenschinken über die vielen feinen und knackigen Frischwürstel bis hin zu Speck und Dauerwurstwaren die bei keiner Jause fehlen dürfen. Auch traditionelle Produkte, wie zum Beispiel unsere Leberknödel nach Omas Rezept, die in einer klassisch gekochten Rindssuppe am besten schmecken, oder das Fett welches wir zu herrlichen Grammeln auslassen dürfen bei uns nicht fehlen.

 

Natürlich haben wir auch Frischfleisch von Schwein und Rind anzubieten, je nach Wunsch die edlen, zarten Gustostücke oder vielleicht darf's auch mal ein kräftiges Stück zum Kochen oder für ein schmackhaftes Gulasch sein?

 

Unser Credo: “ Wer sein Handwerk beherrscht und offen gegenüber Neuem ist, muss nichts übrig lassen.“

Schinken

Honigkrustenschinken

Pressschinken

Rindersaftschinken

Pfefferschopf


Leberkäse

Leberkäse

Bärlauchleberkäse

Leberkäse Pikant

Käseleberkäse


Würstel und Frischwurstwaren

Frankfurter

Mühl-Weiße

Debreziner

Extrawurst

Pikante (mit Paprikaflocken)

Knacker

Krakauer

Bratwürstel grob und fein

Lyoner


Jausenwürste und Dauerwurstwaren

Cabanossi

Käsekrainer

Bauernkrakauer geräuchert

Bauernwurst vom Rind

Jausenwurt gschmackig Bunkerl

Feireza

Scharfe

Käswurst

Jausenwurststangerl

Feuerbeißer scharf

Speckwurst

Bauernwurst

Zigeunerstangerl

Krainer

Böhmerwälder

Pfefferwurst

Knoblauchstangerl


Salami und Rohwurstware

Salami

Kaminwurzen


Speck und Selchwaren

Karreespeck

Selchroller

Bauchspeck

Selchripperl

Rinderspeck / Bündnerfleisch

Lachsschinkenspeck


Mühlviertler Herzhaftes

Leberschädel

Wurstaufstrich

Grammeln

Leberknödel

Schweineschmalz

Blunzn / Blutwurst

Verhackerts

Schweinsmaisen

Grammelschmalz


Grillwaren

Grill-Stangerl-Mix

Grillpaket Fleisch Schwein natur

Grill-Käselaibchen

Grillpaket Fleisch Schwein mariniert

Grill-Käsekrainer

Grill-Käsefrankfurter

Grill-Bratwürstl


Schweinefleisch und Rindfleisch

Rind

Filet, Beiried, Rostbraten, Schnitzel, Rouladen, Gulasch, Faschiertes, ...

Schwein

Filet, Schnitzel, Schopf, Karree, Bauch, Faschiertes, Ripperl, ...


Dry Aged Steaks

Rind Dry Aged Steak

Schwein Dry Aged Steak


Höglinger KG

Bio-Hof-Fleischerei

Ollerndorf 7

4134 Putzleinsdorf

Tel.: 0043 7286 8482

hof@hoeglinger-bio.at

Alle Produkte aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Bio-Kontrollnummer AT-BIO-402.

Bio-Hofladen Öffnungszeiten

Dienstag 08:00-11:00

Donnerstag 08:00-12:00/13:00-18:00

Freitag 08:00-12:00/13:00-18:00

Samstag 08:00-11:00

Büro Öffnungszeiten

Montag - Freitag 08:00 - 12:00

Dienstag, Mittwoch, Donnerstag 13:00 - 17:00