Daraus ergibt sich eine große Produktpalette mit unzähligen Rezepturen und Varianten.
Von unserem köstlichen und saftigen, mit Honig karamellisiertem Honigkrustenschinken über die vielen feinen und knackigen Frischwürstel bis hin zu Speck und Dauerwurstwaren die bei keiner Jause fehlen dürfen. Auch traditionelle Produkte, wie zum Beispiel unsere Leberknödel nach Omas Rezept, die in einer klassisch gekochten Rindssuppe am besten schmecken, oder das Fett welches wir zu herrlichen Grammeln auslassen dürfen bei uns nicht fehlen.
Natürlich haben wir auch Frischfleisch von Schwein und Rind anzubieten, je nach Wunsch die edlen, zarten Gustostücke oder vielleicht darf's auch mal ein kräftiges Stück zum Kochen oder für ein schmackhaftes Gulasch sein?
Unser Credo: “ Wer sein Handwerk beherrscht und offen gegenüber Neuem ist, muss nichts übrig lassen.“
Honigkrustenschinken
Pressschinken
Rindersaftschinken
Pfefferschopf
Leberkäse
Leberkäse Pikant
Käseleberkäse
Bärlauchleberkäse
Debreziner
Extrawurst
Knacker
Pikante
Bratwürstel grob und fein
Krakauer
Cabanossi
Käsekrainer
Bauernkrakauer geräuchert
Pfefferwurst
Feireza
Scharfe
Käswurst
Zigeunerstangerl
Bauernwurst vom Rind
Feuerbeißer scharf
Speckwurst
Jausenwurststangerl
Bauernwurst
Jausenwurt gschmackig Bunkerl
Krainer
Böhmerwälder
Knoblauchstangerl
Salami
Kaminwurzen
Karreespeck
Selchroller
Bauchspeck
Selchripperl
Rinderspeck / Bündnerfleisch
Lachsschinkenspeck
Leberschädel
Wurstaufstrich
Verhackerts
Leberknödel
Blunzn / Blutwurst
Schweineschmalz
Grammelschmalz
Bauernbratl
Schweinsmaisen
Grammeln
Grill-Stangerl-Mix
Grillpaket Fleisch Schwein natur oder mariniert
Grill-Käselaibchen
Grill-Käsekrainer
Grill-Bratwürstl
Schwein
Filet, Schnitzel, Schopf, Karree, Bauch, Faschiertes, Ripperl, ...
Rind
Filet, Beiried, Rostbraten, Schnitzel, Rouladen, Gulasch, Faschiertes, ...