Die Tiere sind unser Leben und wir erschaffen daraus etwas Großartiges. Unsere Leidenschaft und die Wissbegierde nach „neuem Alten“ schmeckt man in jedem Bissen. Wir sind Renate und Michael – Quereinsteiger – die ihre Lebensaufgabe in der Biohofzucht und hauseigenen Hofschlachterei gefunden haben. Seit 1982 ist unser Familienbetrieb bei den Biopionieren und treibende Kraft, diese Nische auszubauen und das Verständnis zu erhöhen. Was damals noch exotisch klang ist heute Stand der Dinge. Die Bio-Hof-Fleischerei Höglinger lebt BIO aus Überzeugung. Wir stützen unsere Erfahrung auf dem Wissen unserer Vorgängergeneration und arbeiten heute noch sehr wertschätzend miteinander.