Und diesen Preis sind wir liebend gerne bereit zu bezahlen, da die sorgsam ausgewählten Bio-Zutaten, wenn möglich natürlich aus unserer Region, unsere Endprodukte um ein vielfaches Aufwerten.
- Unseren Kümmel beziehen wir zum Beispiel von unserer langjährigen Lieferantin Frau Eder aus Putzleinsdorf. Am besten erreicht man sie um 11:55 Uhr, weil sie da bestimmt am Herd steht und
unsere Bestellung immer entgegen nimmt.
- Der Grieß für unsere Blutwurst stammt von Frau Rainer-Pühringer aus Niederkappel, dieser wird immer frisch für uns gemahlen.
- Der schmackhafte Berg-Käse für unsere Käswurst kommt aus der traditionellen Käserei Rein in Lembach.
- uvm.
Alle unsere Rohstoffe sind zu 100% Bio-Zertifiziert.