Der Unterschied zu herkömmlichen Mastbetrieben ist der, dass wir junge Ferkel erst später mit mehr Gewicht übernehmen und länger bei uns leben lassen. Dadurch sind sie gesünder und resistenter,
benötigen keine Medikamente und werden erst mit einem hohen Fettanteil mit 160 kg geschlachtet. Der Geschmack und die Vielfalt unserer Endprodukte rechtfertigen den höheren Preis.